August 13th, 2012

Oxana bella

Caponata Siciliana.

Этот рецепт вы можете найти в сообществе gotovim_vmeste2

Caponata Siciliana

Привет, мои друзья. В прошлый четверг я покинула любимый Петербург и вернулась на не менее любимую Сардинию. Вернулась к своей плите, мисочкам и мини-фото-студии, а это значит, что мы продолжаем наше гастрономическое путешествие по чудесной Италии. Вооружайтесь вилками и блокнотами, я хочу вас познакомить с одним из самых знаменитых блюд сицилийской кухни - Капонатой (Caponata).

Настоящая Капоната готовится только на Сицилии, сицилийскими мамами, подается в холодном виде, и чаще, в рождественский период, но сейчас такое обилие овощей, что устоять просто невозможно. В базовом рецепте используются баклажаны фри, сельдерей и кедровый орех, но наша Капоната будет полезнее и легче.


Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.